Bu yazımda İkea kahve ekipmanları, çay demlikleri ve mutfak aksesuarlarını; ayrıntılı şekilde inceledim.
İkea Türkiye’ye ilk dükkanı 2005 yılında açtı. 2005 yılından bu yana evlerimize mutlaka bir İkea ürünü girmiştir. Ben de kahve demlemelerimde İkea ürünlerinden bir çoğunu aktif olarak kullanıyorum.
İçerik
Önce French Press’lerden başlayalım.
Uphetta French Press
İkea’nın en iyi ürünlerinden birisidir. Bir french press ihtiyacınız varsa gözü kapalı alabilirsiniz. 400ml ve 1 litrelik iki boy seçeneği var. Düzgün şekilde kullanırsanız uzun yıllar bozulmadan kullanabiliyorsunuz. Bendekiler 2017 yılından bu yana bozulmadan duruyor.
Kahveye yeni başlayacak bir arkadaşınız varsa hediye olarak da düşünebilirsiniz.
UPPHETTA demlik, cam-paslanmaz çelik, 0,4 lt (ikea.com.tr)
UPPHETTA demlik, cam-paslanmaz çelik, 1 lt (ikea.com.tr)
Egentlig French Press
Görüntüsü güzel, tamamı cam. Çift duvarlı yapısı sayesinde ısı koruması çok daha iyi. Fiyatı çok yüksek. Uphetta ile aynı işlevi görüyor.
Press kısmındaki süzgeç yapısı Uphetta ile aynı. Daha iyi veya daha kötü değil. Kahve demlemede ekstra bir etkisi yok.
Kullanımından değil, fiyatından dolayı tavsiye etmem. Kırılırsa daha çok üzecektir. 🙂
EGENTLIG demlik, saydam cam, 0.9 lt (ikea.com.tr)
Vardagen Ölçek – 500ml
1 litrelik ve 500ml lik iki adet boyu var. 1 litrelik olan biraz fazla büyük ama 500ml boyutunda olan server olarak gayet işlevsel. Epinox veya Güral Porselen markalı ucuz V60’ların taban kısımları dar olduğu için bazıları server üzerinde durmuyor.
Hario V60 ile çok rahat kullanılıyor.
Hem ölçek olarak hem server olarak tavsiye ettiğim bir ürün.
VARDAGEN ölçek, cam, 0.5 lt (ikea.com.tr)
Rıklıg Cam Demlik
Bu demliğin ağız kısmı çok büyük olduğu için server olarak kullanılmıyor. Kapağını çıkarmazsanız üzerine V60 koyabiliyorsunuz ama görüntüsü çok kötü oluyor.
Çay demlemek için düşünürsek süzgeç kısmı çok dar bundan dolayı çay yaprakları yeterince açılamıyor.
Görüntüsü çok estetik ama kullanışlı bir ürün değil. Süzgeç kısmını kullanmadan sadece bitki çayları demlemede kullanmayı düşünürseniz belki uygun olabilir.
RIKLIG demlik, cam, 0,6 lt (ikea.com.tr)
Högmodig Kahve Demliği
İkea’nın ürettiği en başarısız ürünlerden birisi. Metal filtre kullanışlı bir geçirgenliğe sahip değil üstelik “Üzerine kağıt V60 filtresi koyalım.” deseniz metal filtre üzerine sığmıyor.
“Tamam biz demliği kullanmayalım sadece server olarak kullanalım.” deseniz ağzı çok geniş üzerinde V60 haznesi durmuyor.
Yeterince Ar-Ge yapılarak üretilmemiş.
HÖGMODIG kahve demliği, cam-paslanmaz çelik (ikea.com.tr)
Radig Moka Pot
Ürün kalitesi çok yüksek, aslında alınabilecek en iyi moka potlardan birisi. Hem paslanmaz çelik olup hem malzeme kalitesi yüksek moka pot bulmak epey zor. İkea Radig ise ikisini birden karşılıyor.
Ama bir sorun var! Artık Üretilmiyor.
Yine de dolap gibi, letgo gibi bir çok mecrada karşınıza çıkabilir. Bütçenize uygun ve temiz bir tanesini yakalarsanız tavsiye ederim.
Radig Espresso Moka Pot (hepsiburada.com)
Metallısk Moka Pot
2021 yılına kadar İkea mağazalarında görebildiğiniz bu moka pot Radig modelinden biraz farklı. Isı dağıtımı konusunda taban yapısı radig modelinden daha iyi. Metal kulpu kullanışlı değil. Kalite olarak gayet iyi ama bence boyut olarak sorunlu bir moka pot.
Moka pot alacaksanız tavsiyem küçük bir moka pot almanız 3-4 Cup maksimum işinizi görecektir. 4-6 cup gibi moka potlar düzgün kahve yapma konusunda başarılı değiller.
Moka Pot Rehberi daha çok işinize yarayabilir. Moka Pot Kullanım Rehberi – cihanyuce.com
Metallisk Kahve Değirmeni
Üretimi durdu ama yine ikinci el olarak bir yerlerde rastlarsınız diye yazıyorum. Bu değirmen hakkındaki yorumum gayet açık. Bu değirmen alınmaz.
İçinde kullanılan seramik dişli ve ayar mekanizması ne yazık ki fiyatını haketmiyor.
Piyasadaki herhangi bir metal dişli değirmen İkea değirmeninden çok daha kullanışlı olacaktır. Metal dişliler seramik dişlilere göre çok daha homojen öğütüm yapabilirler.
Kahve değirmenleri hakkında ayrıntılı bilgi için : Hangi Kahve Değirmeni Alınmalı – cihanyuce.com
Vattenkrasse Sulama Kabı
Bu ürünü ilk gördüğüm anda bundan kuğu boynu kettle olur diye düşündüm. Yanılmışım.
Su akıtması gayet iyi fakat düşünmediğim bir şey var. Acaba bu ürün gıdayla temasa uygun mu?
Malzeme bilgisinde galvanizli çelik yazıyor. Benim bildiğim kadarıyla galvanizli çelik gıdayla temasa uygun değil. Ayrıca içinde kullanılan boya uzun vadede sağlığınıza zarar verebilir.
VATTENKRASSE sulama kabı, uçuk pembe-altın rengi (ikea.com.tr)
Genomsnitt Mutfak Tartısı
Kahvelerinizi yöntem farketmeksizin mutlaka gramaja göre yapın. Kahveyi ölçerek yaparsanız nasıl bir kahve beğendiğinizi anlamış olursunuz.
Kahveyi az mı koydum, çok mu koydum diye düşünmeden her seferinde aynı gramajı yapın böylelikle el ayarınıza değil damak tadınıza güvenmeye başlarsınız.
Genomsnitt mutfak tartısı kahve için çok kullanışlı sayılmasa da fiyat/performans olarak yararlı olabilir. Bu tartıyı bir süre kullanıp sonra bu tartıyı yemek tariflerine terfi ettirirsiniz. Kendinize 0.1 gramaj hassasiyetli ve kronometreli bir demleme tartısı alana kadar iyi bir çözüm olabilir.
GENOMSNITT mutfak tartısı, siyah (ikea.com.tr)
Kahve Gramaj Tablolarına Göz atmak isterseniz Kahve Gramaj Ölçüsü – cihanyuce.com
İkea Kullanışlı Aksesuarlar
İkea kahve ekipmanları diyince bardaklarından ve kupalarından bahsetmemek olmaz. İkea’nın bir çok kupa ve bardağı mevcut ama kendi kullandığım iki tanesini yazayım.
- Aslında şeker kasesi olarak satılıyor. Kulpsuz bardak seviyorsanız özellikle kontrol edebilirsiniz. 150ml kahve kapasitesi var. IKEA 365+ kase, beyaz
- Soğuk kahvelerin ve 2020 kahvecilerinin vazgeçilmezidir. Frasera Viski bardağı olarak satılıyor fakat Viski renginde kahveler için de rahatlıkla kullanılır. FRASERA viski bardağı, 30 cl (ikea.com.tr)
- Korken cam kavanozlar, kilitli yapıları sayesinde kahve saklamada çok işe yarıyor üstelik boyut olarak seçenekleri mevcut. KORKEN kavanoz, cam, 0,5 lt (ikea.com.tr)
- 365+ Mantar Bardak Altlığı, klasik bir ürün. Fiyat olarak gayet uygun aynı zamanda çok kullanışlı IKEA 365+ bardak altı, mantar, 10 cm
- Heat mantar nihale piyasada bulabileceğiniz en kaliteli ürünlerden birisi böylelikle İkea’nın yıllardır satış listelerinde olan bir ürünü. HEAT nihale, mantar, 19 cm (ikea.com.tr)
- Istad kilitlenebilir poşetler kahve bölmeye saklamaya yarar üstelik paket içeriğinde 2 boy var. Ofisten eve kahve taşırken benim çok işimi görüyor. ISTAD buzdolabı poşeti, kırmızı (ikea.com.tr)
- Bevara paket mandalı kahve paketlerini kapatmaya birebir. Fiyat/Performans ürünü. BEVARA paket mandalı, çeşitli renkler (ikea.com.tr)
- Vagsjön el havlusu yıllardır aldığım bir ürün. Bir aralar fiyatı da oldukça uygundu bu yüzden rahatça alabiliyordum. Kahve yaparken ortalığı çok kirletiyorsanız bence bir kontrol edebilirsiniz VAGSJÖN el havlusu, koyu gri, 40×70 cm (ikea.com.tr)
Buradaki aksesuarlar ile naparım diye düşünüyorsanız en basitinden kendinize kahve saklamak için harika bir sistem kurabilirsiniz. Kahve Nasıl Saklanır? – cihanyuce.com
İncelediğim İkea kahve ekipmanları yazımda birçoğunu kullandığım ekipmanlardan seçerek yazdım ama mutlaka atladıklarım vardır. Eklememi istediğiniz bir ikea ürünü var mı? Yorumlara bırakın!
Bu arada Instagram’da çok daha aktifim. Instagram – Cihan Yüce / Kahvesever
Kahve önerilerini ve demleme ipuçlarını gündelik olarak instagram adresimden paylaşıyorum. Yeni yazılardan ve güncel içeriklerden haberdar olmak için takip edebilirsiniz.
Yine Youtube kanalımdan ayrıntılı demleme anlatım videolarına ulaşabilirsiniz. Cihan Yüce – YouTube
Teşekkür ederim.
