Giriş Notu: Refraktometre ve Tds konuları genel olarak sıvılarla ilgili olmasına karşın ilgi alanımız kahve olduğu için konuya “kahve özelinde” yaklaştığımı hatırlatırım. Refraktometre Nedir? Refraktometre kelimesinin tam Türkçe karşılığını kırılım-ölçer olarak isimlendirebiliriz. Refraktometre demlenmiş kahve içerisinde ne kadar su ne…