Cascara; kahve meyvesinden kahve çekirdeğini çıkarttıktan sonra kalan kısma deniyor. Kahve kabuğu veya kurutulmuş kahve kirazı da diyebiliriz. (İspanyolca kabuk, deri anlamlarında
Aeropress gerçekten harika bir alet. Kahve demlemedeki maharetleri yetmezmiş gibi; nitelikli çay demlemeye de epey uygun bir yapısı var. Nitelikli çay demlemede
Benim de “Yeşil Çay” yolculuğum çoğumuzun yaşadığı gibi. Yolum bir şekilde yeşil çay ile hep kesişti. Bazen acı bazen yabani ot tatları