Türk Kahvesi Şampiyonu – Koray Erdoğdu Tarifi

Türk Kahvesi demleme Şampiyonu Koray Erdoğdu’dan Türk Kahvesi Reçetesi ve ipuçları. İstanbul Kahve Festivali 2022

2014 Türkiye Barista Şampiyonu

2014/17/18/19 Türkiye Cezve&İbrik Şampiyonu

2018 Cezve&ibrik Dünya 3.sü

Instagram adresi  / kahvekolik.barista  

Tarifi : 9gram Türk Kahvesi Boyutunda öğütülmüş kaliteli kahve.

70-75 derece su

70ml Su Önce Kahve sonra su

1.30 – 2.00 dakika arasında demleme süresi.

Coffee Manifesto https://shop.coffeemanifesto.com/

Bu video serisini 2022 İstanbul Kahve Festivali’nde görevliyken verilen aralarda çektim. Tariflerine güvendiğim arkadaşlarımla V60 demleme serisi oluşturduk.

Latest from Blog

Espresso Yapım Videosu

Zamanında Gaggia New Classic kullanıyorken başından sonuna espresso yapma şeklimin videosunu çekmiştim. Bence amatör gözle bakınca

Coffee Ness – Çayırova

Cafe önerilerinde bu sefer Kocaeli – Çayırova’dan bir işletmeyi sizlere tavsiye etmek istiyorum. Coffee Ness yeni